TURISIAN.com – Pulkam lebaran ke Sumut (Sumatera Utara) rasanya kurang ‘afdol’ kalau tidak mencoba makanan khas Medan.
Ya, Medan memang tidak hanya memiliki keindahan alamnya, tetapi juga menyimpan segudang makanan.
Tentu dengan, beragam cita rasa, bahan dan kualitas yang tinggi. Termasuk, keunikannya di setiap makanan.
Nah, jika Sobat Turisian kebetulan berlibur atau sedang pulang kampung (Pulkam) ke kota ini, tidak mencicipi makanan khas Medan bakal menyesal lho.
BACA JUGA: Kolaborasi Dua Chef Terkenal, Jelajahi Kuliner Khas Sunda dan Betawi
Berikut ini adalah beberapa makanan khas Medan yang sudah dilansir dari berbagai sumber:
1.Lontong Medan
Makanan khas medan pertama yang harus kamu coba adalah lontong medan, salah satu makanan yang biasa disantap pada saat sarapan.
Makanan yang gurih ini bisa dijumpai dengan mudah di hampir semua jalanan kota Medan.
Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa menikmati sarapan ini dengan isian lontong, sambal teri kacang, touge, bumbu kacang hingga mie.
Danau Toba
2.Mie Gomak
Makanan khas medan ini berasal dari wilayah Balige di tepian Danau Toba ini sudah menjadi salah satu sajian khas kota Medan yang wajib kamu cicipi.
Keistimewaan mie ini ada pada bentuk mie nya yang besar. Mie ini hanya dibuat di Sumatra Utara dan biasa disebut dengan mie lidi.
Selain bisa dimakan langsung, mie ini juga bisa dicampur dengan kuah lontong atau bumbu kacang.
BACA JUGA: Bisnis Kuliner ‘Dadakan’ di Hari Raya Idul Fitri, Kue Kering ini Bisa Dicoba
3.Soto Medan
Soto medan memiliki ciri khas kuah santan yang berwarna kuning kehijauan, dengan jintan sebagai rempah andalannya. Makanan khas medan ini juga menawarkan beragam isian yang bervariatif. Mulai dari daging sapi, ayam, hingga udang.
4.Bakso lembu medan
Berbeda dengan bakso lainnya, bakso lembut tidak terbuat dari daging sapi atau daging ayam, melainkan dari daging lembu yang diolah bersama tepung dan rempah-rempah yang khas.
Jika kamu ke Medan kamu bisa mendatangi rumah makan Bakso Amat Halal yang berada tidak jauh dari bandara Polonia, Medan.
5.Kari Bihun Tabona
Kari bihun tabona berisikan irisan kentang, bihun, dan daging sapi yang empuk dan lezat. Bumbu karinya meresap sempurna ke dalam daging.
Kamu akan merasakan kenikmatan yang luar biasa setiap menggigit daging dan menyantap bihunnya.
BACA JUGA: Makanan Khas Solo Legendaris, Cicipi Rekomendasi 7 Kuliner Ini
6.Kwetiau Ateng
Kwetiau memang kuliner yang berasal dari Tiongkok yang cukup populer di sejumlah wilayah Indonesia. Medan menyuguhkan makanan ini dengan nama kwetiau Ateng.
Kwetiau ini cukup terkenal karena tekstur mie nya yang lembut dan disajikan dengan porsi yang super banyak.
Lauk dari makanan khas Medan ini juga sangat banyak didampingi dengan sambal yang dijamin akan membuat kamu berkeringat.
