TURISIAN.com – Bagi ibu-ibu yang ingin mempersiapkan special kue lebaran, Jenama camilan Chiki Balls merilis produk terbaru. Yakni Chiki Balls rasa Butter Cookies.
“Tentu saja varian terbaru dari Chiki Balls ini akan menjadi camilan favorit si kecil saat Lebaran. Tidak hanya itu saja, snack ini bisa menjadi inspirasi ide kue Lebaran,” kata Direktur Utama PT Indofood Sukses Makmur Tbk Axton Salim seperti dikutip dari Antaranews, Kamis 6 April 2023.
BACA JUGA: Mengenal Kue Rangi Khas Betawi yang Wangi dan Enak
Berikut resep kue Lebaran ala Chiki Butter Cookies:
Bahan
- 300 gram tepung terigu
- 240 gram mentega, margarin
- 65 gram gula bubuk
- Chiki Balls Butter Cookies
BACA JUGA: Inilah Kue Te’re Khas Selayar yang Sudah Ada Sejak Zaman Kerajaan
Cara membuat:
- Campurkan mentega, margarin dan gula ke dalam wadah, kocok hingga lembut.
- Ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula agar tercampur rata.
- Hancurkan Chiki Balls rasa Butter Cookies dan campurkan ke dalam adonan.
- Bulatkan dan bungkus dengan plastic wrap. Simpan di dalam kulkas selama 30-40 menit.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan alasi dengan kertas roti.
- Gilas dan cetak bundar adonan atau semprot dengan spuit, sesuai selera dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Tata di loyang dan panggang adonan selama 20 menit. ***
