TURISIAN.com – Indonesia terkenal dengan kulinernya yang lezat, salah satunya jajanan pasar khas Indonesia.
Sesuai namanya, kudapan ini kerap dijajakan di pasar dengan harga murah meriah. Meski demikian, rasanya tak pernah mengecewakan.
Cita rasanya yang lezat dan jenisnya yang beragam membuat jajanan pasar mendapat tempat di hati masyarakat.
Berikut 10 jajanan pasar khas Indonesia untuk buka puasa.
Jajanan pasar khas Indonesia
Lumpia
Lumpia merupakan gorengan dari adonan tepung yang menjadi kulitnya.
Sementara untuk isiannya, terdapat beragam jenis. Mulai dari rebung, wortel, bihun, dan masih banyak lagi.
Risol
Layaknya lumpia, kulit risol juga terbuat dari adonan tepung. Namun dalam proses pembuatannya dengan menggulingkan risol pada tepung roti.
Terdapat beberapa jenis risol, yaitu risol sayuran, daging, rogut, dan mayo.
Klepon
Klepon terbuat dari adonan tepung ketan dan pewarna hijau. Isiannya berupa gula merah yang lumer.
Dalam penyajiannya, klepon biasanya berselimut kelapa parut. Cita rasanya manis dan gurih dengan tekstur kenyal.
Kue ku
Kue ku atau kue tok merupakan jajanan pasar khas Indonesia ang terbuat dari tepung ketan berisi kacang hijau kupas halus.
Teksturnya kenyal dengan warna merah. Sementara itu, bentuknya mirip seperti tempurung kura-kura.
Dadar gulung
Berwarna hijau, dadar gulung terdiri dari adonan dadar dan isian.
Adonan dadar terbuat dari tepung, sedangkan isiannya berupa kelapa parut dan gula merah.
Nagasari
Nagasari terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula. Membuatnya dengan memasukkan adonan dalam bungkusan daun pisang dan menambahkan irisan pisang.
Onde-onde
Onde-onde berbentuk bulat dengan lapisan biji wijen. Terbuat dari adonan tepung ketan, onde-onde biasanya berisi kacang hijau yang telah dihaluskan.
Kue lumpur
Kue lumpur merupakan jajanan pasar khas Indonesia bercita rasa manis dengan tekstur lembut.
Adonannya terbuat dari tepung terigu, santan, kentang, dan telur. Kemudian ditambahkan dengan kismis di atasnya sebagai pemanis.
Kue talam
Terdapat beragam jenis kue talam berdasarkan bahan pembuatnya. Namun yang paling populer adalah kue talam dengan dua warna.
Terbuat dari tepung dan ubi, kue talam memiliki dua lapisan. Lapisan pertama berwarna putih, sedangkan lapisan kedua umumnya berwarna hijau.
Kue cucur
Kue cucur bercita rasa manis dengan tekstur berongga. Rasanya manis dan kenyal dengan warna cokelat.
