TURISIAN.com – Sobat Turisian, buat kalian yang lagi jalan-jalan di tol Purwakarta, jangan khawatir deh kalau kalian kebelet pipis atau lapar.
Soalnya di sini ada banyak rest area yang keren abis! Salah satunya nih, Rumah Makan Ciganea Purwakarta yang emang lagi happening banget di daerah sini.
Gampang banget kok nyampe ke sini, tinggal exit tol di KM83.600 Jatiluhur aja, terus jalan sekitar 700 meter aja deh udah sampe.
Di sini menu andalannya adalah ayam goreng basah yang rasanya tuh bener-bener beda dari ayam goreng pada umumnya.
BACA JUGA: 3 Sate Maranggi Paling Ngehits, Asli dari Purwakarta
Makanya sampe sekarang tetep eksis sejak didirikan di tahun 1981 lho.
Ayam goreng basah-nya itu punya karakteristik unik, karena digoreng pake suhu yang nggak terlalu tinggi.
Jadi nggak kekeringan gitu deh. Sensasinya malah jadi basah gitu loh, makanya namanya ayam goreng basah.
Pemiliknya, H Dadang Sukmarasa, bilang kalo ayam goreng basah ini dicampurin kunyit, ketumbar, bawang, dan bumbu rahasia lain.
BACA JUGA: 6 Rekomendasi Tempat Wisata Dekat Stasiun Kereta yang Menarik Kalian Kunjungi!
Tentu, racikan yang memang sudah warisan dari kakek dan neneknya—yang juga pendiri RM Ciganea Purwakarta.
Yang paling khas dari ayam goreng basah-nya ini adalah sambal dadak spesialnya, yang dibuat dari cabai, terasi, tomat, dan jeruk limau.
Sambalnya ini malah jadi tagline-nya RM Ciganea, loh! Kalo kalian penasaran, cobain deh!
BACA JUGA: Kenapa Orang Mau Antre Sate Jando di Kota Bandung, Ini Rupanya?
Oh iya, ada lagi nih menu uniknya, yaitu burung malon goreng yang rasanya gurih dan dagingnya tebel banget.
Burung ini asalnya dari Prancis, tapi ukurannya sebesar burung dara dan warnanya putih.
Jadi, kalo kalian pengen nyobain menu yang beda dari biasanya, mampir deh ke RM Ciganea Purwakarta. ***
